ipod touchに格納した音楽やオーディオのバックアップをiTunesを利用して　Windows　pcにバックアップをしたいがわからない

iPod touchにはどのようにして音楽を入れたのですか？

パソコンとの同期により移されたと思うのですが、その元のパソコンのライブラリをバックアップするのが基本です。

iPod touchのバックアップを作成しても、その中に音楽は含まれません。

iTunes Storeで購入した音楽はバックアップしなくても再ダウンロードが可能ですが、何らかの理由でストアから消えてしまうと（しばしば起こることです）、再ダウンロードできなくなるので、これもパソコンにダウンロードしてバックアップしておくのが確実です。

音楽はバックアップの対象でないのでは。