iCloudの写真をオンにしても写真の黄色の項目消えない

iCloud写真って写真をiCloudにアップロードしてストレージを空けるという感じでは無くて

写真をiCloudに保管して、他のデバイスでも同じ様に写真を管理できますよというサービスです。

（後述しますが、これによってオリジナルをiCloudに保管しデバイスには最適化した写真を置く事でストレージの節約は可能です）

なので、デバイスから写真を消しちゃうと、iCloudからも消えてしますのでご注意を。

デバイスの写真の容量を節約するにはiPhone のストレージを最適化を選んでください。

iCloud 写真を設定・使用する - Apple サポート (日本)

写真とビデオが占有するストレージを管理する - Apple サポート (日本)

iPhoneの中に写真が１枚もなければ消えるはずですが…。iPhoneの写真をこまめにパソコンに移して本体から消したとしても、日々写真を撮りますよね。完全になくすのは現実には難しいのでは？

すでに書かれていますが、iCloud写真を使う限り、黄色い表示がなくなることはありません。