M1チップのMac book でBoot Campを使うことはできないのか？

失礼致します。

M1チップのMac book でBoot Campを使うことはできないのか？

残念ながら、下記リンクの「Mac に Windows 10 をインストールするために必要なもの」の項目に、以下の様に明記されています。

• Boot Camp を使うには、Intel プロセッサを搭載した Mac が必要です。

Boot Camp アシスタントで Mac に Windows 10 をインストールする - Apple サポート (日本)

今後、アップデート等で変更される可能性はありますか？

ここで回答されているのは、ノア666 さんと同じ一般ユーザですので、Apple や Microsoft が情報を開示しない限り誰にも分からないでしょうし、仮にそう言った情報を持った人がいたとしても、当然守秘義務が課せられていますので、公の場で情報を漏洩する様な事は出来ないと思います。

以下は関連情報です（「Boot Camp + Windows on ARM」の項目）。

【 Mac で Windows を使う 】

https://mac-windows-pc.com/apple-silicon-windows

今後のことは分かりません。

ただ、マイクロソフト社がARM用のwindowsのライセンスの小売りを始めるかどうかにもよります。M1機で動くのはARM用のwindowsですので。

できません。