Appleアカウントが勝手に削除されることはありますか？

Apple ID アカウントは、necotaさんがお書きのように自ら削除申請したのでなければ、「削除」されることはありません。

但し様々な要因から、“ロック” や “無効” 等の旨が表示されて、利用不能状態になることはあります。その場合は、必要な操作を経ることで利用を再開させることは可能です。

Apple ID がロックされた場合や使用できなくなった場合 - Apple サポート (日本)

失礼致します。

アカウントが勝手に削除されることはありますか？

通常は有り得ませんが、何故その様に思われた のでしょうか？

• 実際に Apple ID が削除されたと思われる状況が発生している場合は、具体的にどの様な状況なのかを追加でお願い致します。
• もし、「長期間使用されていない為、Apple ID が削除される」と言った内容のメールが届いたと言う場合は、少なくとも 本物の Apple からの Apple ID に関するメールには、必ずメール本文文頭に nanana00 さんの名前（フルネーム）が記載されます ので、記載されていない場合は偽メール確定です。

また、Apple ID を削除する場合は、下記リンクの「Apple ID を完全に削除する方法」の項目の手順で、アカウントの削除を申請 する必要が有りますし、Apple ID の削除を申請した後で、Apple による申請者がアカウント名義人本人である事の確認作業 が行われますので、仮に悪意有る第三者が Apple ID を削除しようとしても難しい（と言うか、折角手に入れた Apple ID を削除してしまっては、Apple ID を不正利用する事も出来なくなってしまいますので、メリットが無い）と思います。

Apple ID アカウントを削除する方法 - Apple サポート (日本)

そんなの聞いたことないです

何年もアクセスが無いと無効化されるような。