Apple ミュージックは、Apple ギフトカードの購入だけで、利用できますか？

ギフトカードで購入できるもの

Apple Gift Card や App Store & iTunes ギフトカードを引き換えて額面を Apple ID に入金し、Apple ID の残高で買い物ができます。たとえば、App、ゲーム、Apple Music や iCloud+ といったサブスクリプション、その他のコンテンツを購入できます。ただし、Apple ID の残高では購入できないものも一部あります。Apple ID の残高で購入できるものについては、こちらの記事でご確認ください。

Apple Gift Card や App Store & iTunes ギフトカードの使い方 - Apple サポート (日本) より

できるはずですが、Apple ミュージックはサブスクリプションで毎月支払いが発生しますから、残高不足にならないようにしっかり管理する必要はあります。