同期で勝手に消えた曲を復元したい

タブレットに入れていた約1000曲(他媒体には買い替えなどの影響でデータを持っていない)をPCにダウンロードしたいと思い、タブレットをPCに接続したのですが、接続した瞬間iTunesで同期が始まり、すぐにとめたものの入っていた曲が全て消えてしまいました。廃盤になったりしていて再度購入することが難しい曲も多く、何としてでも入っていた曲を復元したいです。どのようにすれば可能でしょうか？

iTunesは即刻アンインストールして使うつもりはありません。

追記1:タブレットは1度水没したものであるため、長期間開いてなく、今後また開けられるかどうかは期待できません。ただPCと接続する前は曲のデータは全てあったため、曲が消えたのはiTunesのせいです。

＊　一部編集いたしました。 Apple Inc.