IPHONE14の予約を下取り有りでしたのですが、下取りだけキャンセル可能でしょうか。

Apple Trade inのページのよくある質問に

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下取りをキャンセルすることはできますか。

デバイスを持ち込む前や発送する前なら、そのまま下取りに出さずにいるだけで自動的にキャンセルされます。

Appleの下取りプログラムのパートナーにデバイスを発送済みの場合は、下取りのキャンセルはできません。デバイスの検査後に新しい下取り額が通知され、その金額が最初に知らされていた下取り額よりも低い場合は、これを拒否し、無料でデバイスの返却を受けることができます。ただし、下取りをキャンセルした場合でも、デバイスと一緒に送付されたパッケージとアクセサリ（キーボード、マウス、ケーブル、電源アダプタなど）は一切返却されません。

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とあります。

可能ですよ。

発送時に下取り手続きのメールがくるので、期限までに手続きしなければ自動的にキャンセルされます。