MacBookからiPhoneに好きな曲だけを入れたい

Apple Musicを利用しているかぎり、ミュージックアプリ経由で曲をiPhoneに入れることはできないので、仕方がないのでは？

やすどんさんが提案されているように、好きな曲だけのプレイリストを作っておくのが現実的な解決策だと思います。

ダウンロードする曲を選びたいという場合は、「設定＞ミュージック」に「自動的にダウンロード」というオプションがありますから、これをオフにすれば、パソコンでApple Musicからダウンロードした曲を自動的にiPhoneでもダウンロードするということはなくなります。空き容量が気になるのなら、オフにして好きな曲だけダウンロードするようにしてはいかがですか。（iPhoneに曲が表示されるのと、その曲のデータがiPhoneに入っているのとは同じではありません）

事前にミュージックライブラリーで 『曲リストのチェックボックス』 が表示されていることを確認。

『曲リストのチェックボックス』 を表示させるには、ミュージック＞環境設定＞一般＞表示＞☑️

iPhone に入れたい曲だけ ☑️ ON にし、入れたくない曲は全てOFFにする。

そして、iPhone と同期する際に、

Finder＞iPhone＞オプション＞チェックマークのある曲だけを同期＞ に☑️チェック

これで、Phone に入れたい曲だけ同期されます。

iPhoneの内部ストレージの空き容量をiOSが自動で調整してくれるから、問題ないように思います。

好きな曲だけのプレイリストを作っておくのじゃダメですかね。