Macでメールの保存期間が設定できないmacOS monterey 12.6.1

windowsでは古いメールも読めるのですか？

もし読めるなら、imap方式なら、osに関係なく読めるはずですけど。imapでは、メール本体はサーバに保存され、保存期間という概念はありません。基本的に無限です。なので、ユーザが消さない限りいつまでもメールはそのまま保存されます。端末側は必要に応じてダウンロードして読みます。なので、古いメールの場合、ダウンロードされるまでは読めません。リスト表示で古い方に遡ってゆけば、リストもそれに応じて古いメールが表示されます。表示されたところでメールを選択すればそのメールは読めます。

なので、端末側ではメールを保存とかもありません。もし、古いメールが自分で消してないのになくなるなら、それはサーバ側で運用方針として一定期間で消してる可能性が高いです。あるいは、サーバの容量が小さくて、あまりメールを溜められないので消している。その時はwindowsでも読めません。もし、そういうことなら、メールアプリで、読めるうちにメールを書き出すにしてmac内にメールを保存しておく必要があります。

imapだと、メールサーバの容量制限以内でどこまでも過去に遡れるはずですが、その容量が少ないのでは。