iPhone のその他システムデータが「-1バイト」と表示されています

「すべての設定をリセット」を行なってみて改善されないなら「すべてのコンテンツと設定を消去」するって流れかなと。

それでも改善されないなら故障かなと。

バックアップできるなら作業前に行うのはお約束。

全体のバックアップ（iCloud,パソコンに）。

次いで、個別データのバックアップまたは、他デバイスへの同期、

その上で、初期化し、バックアップ復元で正常化するかどうか。

初期化した状態でも不具合があるようだと、修理か買い替え。