MacBookにログインができないし、復旧キーもわからない

復旧キーの入力画面が出るということは、filevaultにするときに復旧キーを選択したのでは？その時はApple IDでは解除できないかも。

それだと、Macを消去で初期化して、初めから再構築するしかありませんね。

Macを消去は、macOS復旧ユーティリティで立ち上げる途中で管理者のパスワードを入力する画面が出ます。この時にパスワードを忘れたにするか、画面左上のメニューバー左端の復旧アシスタントをクリックするとMacを消去が出てきますので、それにすれば良いです。復旧ユーティリティで立ち上げるのは、インテル機なら、起動時command + rとしますし、Appleシリコン機なら、電源キーを押しっぱなしで起動してoptionを出し、でたら、optionの下の続けるをクリックすれば良いです。

Macを消去にすると、最初、アクティベーションロックを解除するためにApple IDのパスワード入力が必要です。

Mac のログインパスワードを忘れた場合 - Apple サポート (日本)

で対応できませんか？

FileVaultが解除できないのならば初期化しか方法は無いのでは。

失礼。

Apple IDを使ったパスワードの復旧ができれば大丈夫ですね。

iPhoneに通知が来るということはApple IDとパスワードの入力画面はでるのでしょうか。

入力後iPhoneに６桁の数字が来てもう一度パスワードの入力画面になりませんか。

その時にパスワードを入れて、そのまま続けて６桁の数字をいれてサインイン すると先に進むと思います。