numbers-本文の行を一度に複数行ペーストする方法

ワンアクションでは無理だと思います。

・ 行を追加しておいてからオートフィル

あるいは

・ 行を追加しておいてから元の1行をコピー（⌘+C)、ペースト先を複数行選択してペースト（⌘+V）

でしょうか。

一発では無理ですがショートカットキー「option + ↓」で１行ずつ追加されるのでそれを繰り返せば簡単に複数行が追加できます。

MacのNumbersでキーボードショートカットを使用する - Apple サポート (日本)

ちょっと意図がよく分からないのだけど、単に表1の方で赤枠（1行2列）をコピーして、表1-1の方では赤枠全体（3行2列）を選択しておいてペーストとするのではいけないのですか？

それで、少なくとも、見かけはおっしゃるようにできますけど。