削除した電話の再現
削除した電話番号の再生
iPhone 11
書き込みがかなり大雑把なので、分かりませんが、連絡先から電話番号を消してしまったということでしょうか？
もしそうなら、以下のサポート記事の方法で復元できませんか？
iCloud.comでiCloudに保存されている連絡先を復元する - Apple サポート (日本)
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削除した電話の再現
削除した電話番号の再生
iPhone 11
書き込みがかなり大雑把なので、分かりませんが、連絡先から電話番号を消してしまったということでしょうか？
もしそうなら、以下のサポート記事の方法で復元できませんか？
iCloud.comでiCloudに保存されている連絡先を復元する - Apple サポート (日本)
メールの署名を調べる。
共通の友人、本人に聞く。
など
勘違いにより取り消し。
削除した電話の再現