MacOS 初期化できない

これでいいですが、時に、最新のmacosをインストールされた状態から、古いバージョンのディスクユーティリティで消去しようとすると消去できないことがよくあります。こんな時は、（option + command +rとしてインターネット復元にして）、最新のsonomaの復旧ユーティリティを立ち上げ、そのディスクユーティリティでお示しの画面のように消去してください。そうすればうまく消去できると思います。それでも消去できない時は、内蔵ssdの故障が疑われます。

macbook proはインテル機ですか？

もし、Appleシリコン機なら、optionで起動すると管理者パスワードを聞いてきますが、その時にパスワードは入力せず、画面左上の復旧アシスタントをクリックすると、Macを消去がありますので、それで消去します。その後、ダウングレードしたいmacOSバージョンのusbインストーラで起動して（何度か再立ち上げしないとusbインストーラから立ち上がりません）、ダウングレードしたいmacOSをインストールする画面に持っていく必要があります。