iPhone の初期化後にパスコードを求められる

きちんと初期化できてないのでは？

あるいは初期化したあと、またパスコードを設定してしまったとか？

初期化する前のApple IDがわかるなら、（別のデバイスから）探すで見てみるとどうなりますか？

もし、そのiPhoneが探すで見えるようなら、削除すれば良いのでは？

あるいは、パスコードがわかるなら、パスコードを入れて、設定＞一般＞転送またはiPhoneをリセット＞すべてのコンテンツと設定を消去でもう一度初期化するとか。パスコードがわからないなら、パソコンに繋いで新規デバイスとして復元するしかないです。

言語と国・地域を設定して、あとはwifiを設定すれば良いです。あとの設定はすべてパス（後でを選択するかキャンセル）すれば良いです。

それでとにかくホーム画面を出します（下手にicloud,,,を選択すると、時間がかかるばかりです。またicloudにある大事な情報を捨てることになりかねません）。ホーム画面が出たら、設定＞一般＞転送またはiPhoneをリセットのすべてのコンテンツと設定を消去にします。こんにちわの画面になったら、何もせずにとにかく電源オフにします。

そのまま設定ができるのであれば、最低限の初期設定を行い、もう一度初期化（全てのコンテンツと設定の消去）を行ってください。

それスキップできませんか？

Apple IDの設定もパスします。後で設定とかがあると思うけど。とにかく言語とwifi以外何も設定する必要ないです。そうすれば10分程度で初期化出来ます。