iCloudにデータがアップロードされるとソフトが重くなる

MacBook Pro M1 Max

動画編集をしていると、時々操作が停止し、何度も再起動しておりました。

そのうち、データ横の雲と矢印のマークをタップするとダウンロードが始まり、

それが終了すると動画編集が再開できる事に気づきました。

iCloudにアップされるものとされないものが存在しております。

バックアップは定期的に（例えば１週間に１回など）して欲しいけど、気づくと雲と矢印のマークが各々出現するのは止められないのでしょうか？

知識がある方にお尋ねしたいですm(__)m