iOS 18 - バージョンアップしたら、ドコモメールアドレスにダブルクォーテーションが付いた

メールアドレスのローカルパート（@の前の部分）が規約に違反してるのでは？

当初はdocomo内だけで使えるアドレスということでインターネット規約(RFCと呼ばれるもの)に違反したアドレスも使えましたが、現在はインターネットメールとして使えるようになってますので、インターネット規約に従う必要があります。規約に違反してても""で囲めば使えるとなってます。違反してる場合、docomo以外のサーバには撥ねられる可能性が高いです。

メールアドレスのローカルパートを変更する必要があります。

https://www.docomo.ne.jp/info/spam_mail/spmode/change_add/?icid=CRP_SER_docomo_mail_set_up_mailaddress_to_CRP_INFO_spam_mail_spmode_change_add

に説明があります。その説明によれば、半角英数字、記号はアンダーバー（" _ "）、ピリオド（" . "）、ハイフン（" - "）のみ使えます。ピリオドは .. とか ...とか連続して使うこと、@直前で使うことはできません。先頭は必ず英字としてます。多分この辺に問題があるのでは？

そのまま送受信ができるようなら気にしなくても良いのでは？

もし送信できないのならば。

https://www.docomo.ne.jp/service/docomo_mail/ios/trouble/

こちらの「送信ができない」の【3】をご確認ください。

まだ有効かわかりませんが。