Mac mini で使える安価な JIS 配列キーボードのおすすめはないか

こちらでしょうか？　これも安価とは言いがたいです。

→ Magic Keyboard - 日本語（JIS）

usb接続のキーボードなら、規格品ですから、どこの製品でも使えます。最近なら、sanwaやelecomなどからもmacで使えますとして販売されてます（キーボードの操作で、windows、macos、ios&ipadosなんでも合わせられるとしてます）。使い心地を問題にしないなら、そういうのでも使えます。使い心地を問題にするなら、それなりのメーカの製品でも使えます。ただ、キー配列に若干の問題が出るかもしれない覚悟は必要です。

ただ、Apple製のキーボードにはtouch idがついてます。これに慣れると手放せなくなります。touch idはusbキーボードの規格には入ってないので、これを使うとなると、Apple製しかありません。

これから購入とのことですので、Mac miniユーザーとしてのコメントを。

ディスプレイは 某メーカーでスピーカーつきを購入しましたが、音質が 前に使っていたiMacと比べると全然ダメでした。そもそもスピーカー付きのディスプレイも多くないですし、外付けスピーカーもいいものを調達しようとすると 値が張り、Web会議の予定があれば カメラ＆マイクも必要になります。素直にiMac かMacBookにしとけばよかったかなと思いました。

ただ、前に使っていたiMacはディスプレイが壊れてしまったので、そういう不具合を考えると、Mac miniは ディスプレイを変えるだけで済むので カスタマイズしやすいではあります。しかし、配線がごちゃごちゃしがちなので、キーボートやマウスはワイヤレスがいいのでは、と思います。

ちなみにキーボードは(Appleさんには申し訳ないのですが)非純正の、こちらのようなものを使っています。

コンパクト希望とのことですが、テンキーはあったほうが便利です。

キーボードで一つ思い出したことがありました。

Mac miniはセットアップ時に有線のキーボードが必要です。前にiMac で使っていた純正のキーボードを使う予定でいましたが、結局は有線の安いキーボードを調達する必要がありました。(はにさんもよくお勧めされていますが、予備で有線のキーボードはあったほうがいいです)

置く場所が手狭なら、なおのこと、MacBookの Air かProが 良さそうな気がします。

すみません。追記です。

Mac Miniにもスピーカーはついていますが、iMacは本当に良かったんだな…という感じです。スピーカーレベルで言うと、MacBook AirやProは 実機を触ったことがないのでなんとも言えないですけども…。

>セットアップに有線キーボードが必要

これもAppleのmagic keyboardなら、別に有線のものを用意する必要はありません。magic keyboardなら、復旧ユーティリティを立ち上げても、そのまま使えます（これは確認してます）。またマウスもそうなんじゃないかな？他社製のマウスだと、usb接続のものを用意しておかないと、復旧ユーティリティで使えませんが、Apple製のmagicマウスなら、そのまま使えるのでは、と思います（自分は持ってないので確かめてません）。Appleシリコン機では、復旧ユーティリティを立ち上げるにもマウス操作は必須ですので、マウスが使えないと復旧ユーティリティも立ち上げられません。

スピーカもmac mini 2023のものよりは、macbook air 2020の方が良い音を出すように思います。mac mini 1台で使うとなると、マイク付きのusb接続のカメラも必要です。macを1台だけ使うということだと、mac miniより、iMacとかmacbook air使う方がパーフォマンスは良いと思います。

私もMac miniを使っていますが、Appleのキーボードを使っています。　安価ではないです。

→ Magic Keyboard（テンキー付き）- 日本語（JIS）

使い心地を、、、なら、Apple製にするしかないです。

安価という理由でmac miniを選ぶ人が多いですが、mac miniには、ディスプレイ、キーボード、マウスが必要です。それなりの使い心地を求めるなら、そこそこ根も嵩みますので、macbook airにでもする方がスマートだし良いかもしれません。