心電図が上手く作動しません。手を当て脈動が少しでて測定前の状態に戻ってしまいます。

watchOS11を入れたのならばOSの不具合かもしれません。

何らかの条件で心拍の感度が上がりすぎるのか、波形がめちゃくちゃ動く様になります。

とりあえず11.1に上げる。

Apple Watchをいつもよりしっかりつける。

椅子などに座ってなるべく動かないことを意識してアプリを試す。

ペアリングをやり直す。

などを試してうまく動く様になると、その後は問題なく使える様になります。(私の場合は)

おかしくなる要因がわからないので本当に不具合なのかはわかりませんが。

乙女座シニアさん、こんにちは。

Apple Watchの心電図（ECG）機能についてお問い合わせいただき、ありがとうございます。 

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Apple Watchの心電図機能に関する詳しい情報については、以下のサポート記事をご覧ください。

Apple Watch：心臓の健康に関する通知

Apple Watch の心電図 App で心電図をとる

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では、よろしくお願いします。