機種変更したらノートが消えてしまった

何度もすみません。

もしかしたら、標準メールアプリのNotesフォルダーは、メモアプリと関連があるのかもしれません。

設定アプリ＞アプリ＞メモ＞メモアカウント＞アカウント＞メモ＞「オン」の状態ですと、メールアプリにNotesフォルダーは表示されませんが、「オフ」に変更すると、Notesフォルダーが表示されることを確認しました。

私自身、理由等詳しいことは分かりかねますが、念のためお知らせいたします。

「オン」

「オフ」

SafariからGmailにログイン、またはApp StoreからGmailアプリをインストールしてNotesに残ってないか確認してみてはいかがですか？

iCloudにそのフォルダはありますか？

先程の追加です。

メールアカウントが分からないのですが、Yahoo!メールでもGmail同様の手順で確認できるかもしれません。

通常iCloudにはノートっていうメールボックスはないんですよね。

ひょっとしてGmailだったりしませんかね。

Gmailのノートっていうメールボックスは通常メモ用に使われます。

ここにメールを保存するのは本来の使用目的と違うので、トラブル防止のためにも避けたほうがいいと思う。