移行アシスタントで移行すると、アカウントを移行する際にパスワード設定画面が出てきます。これに気付かないとシステムが勝手に複雑なパスワードを設定します。そして画面にパスワードはコレコレにしたからメモしといてね、と表示されます。でも、これにも気付かないと、もうパスワードは分からなくなります。
今はその状態では?
もう一度初期化して最初からやり直すしかないです。
Apple シリコン機と仮定して、起動オプション読み込み中となるまで電源ボタン長押しで起動します。画面に歯車アイコンが表示されたら選択、下にある続けるをクリック。すると管理者を選択する画面になります。この時に、パスワードを忘れたにしてパスワードをリセットできるかもしれません。パスワード入力画面でパスワードのリセットができなかったのなら、リセットできないかもしれません。その時は、画面左上を見ると、復旧アシスタントと出てますので、これをクリックすると、Macを消去がありますので、これにします。あとは画面の案内に従います。
概略、本当にMacを消去するかの確認、WiFi接続の画面。すると、Macに設定されてたApple Accountが一部隠し文字で表示され、正いApple Accountの入力が要求され、その後パスワード入力を求められます。これらが正しければ、Mac is activated と表示され、次へのボタンをクリック。すると、移行アシスタントで移行した直後のmacなら10分程度で初期化完了します。それで、また最初から設定、移行アシスタントを実行すれば良いです。
アカウント移行まではmacの画面に注意するようにしてください。