iPad mini - 初期設定を途中でやめて初期画面に戻る方法

ipad mini ホームボタンのあるタイプを、売却するために初期化しました。

データが消えずにいろいろ操作したので、最終確認をしたいと思い、

「こんにちは」と出てきて、うっかり、日本・・日本語・・・まで選択してしまいました。

ここで中止し、「こんにちは」画面に戻りたいのですが、戻れません。

初期設定の途中だからなのか、電源を切ることもできません。

（ホームボタン長押し、ホームボタンと音量２つの長押しを試しました）

どうしたらいいのか、教えてください。

＊　タイトルを変更しました。　Apple Inc.