新しいiPhone
移行できない
iPhone 11, iOS 18
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クイックスタートを使って新しい iPhone や iPad にデータを転送する - Apple サポート (日本)
どの辺りで困っているのでしょうか。
以前のiPhoneの機種、iOS、新しい機種とどの辺りで躓いているのか書かれると良いと思います。