古いiPadを初期化して再使用したい

しばらく使っていなかったiPadを再使用しようと初期化したのですが、元のApple Accountのメールアドレスが使えなくなっており、かつパスワードも忘れてしまたので解除して新たなAccountを作り諸設定するができない状況です。

どのように進めればようか教えてください。

なお、当該iPadの情報は以下の通りです。

機種:　iPad7

Apple ID : *****(このメールアドレスが使えない）

パスワード：****

所有者：山地　*****

　　　　******生まれ

　　　　******

宜しくお願いします

＊ 一部編集いたしました。 Apple Inc.