どういう意味でしょうか？「メールを非公開」機能についての疑問

Apple製品の「メールを非公開」機能を利用してメールを送信しました。(画像1枚目)

その際、いくつか不明な点があり質問させていただきます。

①システム表示の意味について（画像2枚目赤枠）

送信済みのメールを確認したところ、画像のようなメッセージが表示されています。これは具体的にどのような状態を意味しているのでしょうか？

②宛先アドレスの表示について（画像2枚目緑枠）

宛先に指定した相手のアドレスまでもが、自分で登録しているものではなく、ランダムな英数字が追加されたアドレスとして表示されています。これはなぜこのような表示になるのでしょうか？

自分の元のメールアドレスを非公開に設定して送信した場合、このように表示されるのが正常な仕様でしょうか？ 

メールを非公開にしたことで相手にメールが正しく届いていない設定になっていないか不安に感じています。

詳しい仕様をご存知の方がいらっしゃいましたら、ご教示いただきたいです🙏