iPhoneの機種変更時のAppleWatchの引き継ぎ方法

基本的にはクイックスタートを使えばペアリングも全て移行されます。

クイックスタートを使って新しい iPhone や iPad にデータを転送する - Apple サポート (日本)

ですが、うまくペアリングが移行しない事もしばしばあるようなので、別の方法も書いておきます。

1.Apple WatchのSuicaをiCloudへ退避させます。

iOS／watchOS端末に設定したSuicaを削除（サーバに退避）する方法を知りたい。

2.今までお使いのiPhoneとApple Watchのペアリングを解除します。

Apple Watchのペアリングを解除して消去する - Apple サポート (日本)

3.今までのiPhoneと新しいiPhoneの移行を行います。この時はクイックスタートでもiCloudから復元でもどんな方法でもOKです。

4.移行が完了したらiPhoneのWatchアプリからペアリングを再度行います。

Apple Watchを設定してiPhoneとペアリングする - Apple サポート (日本)

5.iCloudに退避していたSuicaを元に戻して完了です。

削除（サーバ退避）／再発行されたSuicaを端末に再設定したい。