iCloudのメモ同期をオフにしたため、データが削除されてしまった。復元するにはどうしたら良いでしょうか。

iCloud 自体にデータ保存される設定でiPhoneメモアプリを使用していたので、iPhoneに保存データはありませんでした。さらに同期をオフにした時点でiCloudからもデータが削除されたため、どこにもデータはありませんでした。そこでiPhoneをリセットし、1週間前のiCloudバックアップを、復元してみました。メモはバックアップデータをインストールした段階では一瞬(2分くらい)だけ復元されて、すぐに消えてしまったので。もう一度、復元して、iPhoneが再起動した段階で速やかに機内モードで復元を中断し、メモアプリを開いて、他のデバイスでメモ画面を写真撮影して内容を保管しました。正確には復元できていませんが、どうにか手元に文書は保管できました。正しい方法ではないですが、お困りの方のご参考になればと思い投稿しました。ご助言いただいた皆様、ありがとうございました。

自己流で何とか苦し紛れに思いついた方法でしたので、リセットの方法などは十分にご検討して自己責任で再インストールしていただければ幸いです。

iCloudに復元可能なデータが見当たらないので、データは戻せそうにありません。

どなたかiCloud自体から削除してしまったデータを復元する方法をご存知ではないでしょうか？