サインアウト後の初期化　こんにちは、からどうしたら？

iPhone15proから機種変更をして、旧端末を売るためいろいろ操作して、サインアウトまでしました。

あとは初期化するだけなのですが…

サインアウトすると、hello!こんにちは！の画面になりますよね。この状態から初期化って、どうしたら良いのでしょうか？

言語やWi-Fiのみ設定して、設定アプリから初期化する、のように書かれていたりするのですが、言語の設定、アプリの設定をしても、どんどん進まざるをえず、Appleアカウントを登録する以外の道がありません。

どうしたら初期化できるのでしょうか？

現状、

日本語選ぶ→日本を選ぶ→外観→

「iPhoneを素早く簡単に設定」と出るので「別のデバイスを使用せずに設定」を選ぶ（他に選択肢なし）→

「文字入力および音声入力の言語」

と出るので「選択した設定を使用」を選ぶ→

「年齢範囲」と出るので「成人」を選択→

「Face ID」と出るので「あとでセットアップを選択→

「iPhoneのパスコードを作成」と出るので、パスコードオプションから「パスコードを使用しない」を選択→

「アプリとデータを転送」と出るので「何も転送しない」を選択→

Apple account と出て、サインインしないと進めない

という状況です。

あとは初期化だけなんですが…