iPhone10→17へ機種変し、クイックスタート実施。アプリ以外は問題なく移行できたが、、

iPhone10→17へ機種変し、クイックスタート実施。アプリ以外は問題なく移行できたが、アプリはクラウドに入ったままで、アプリを開くと以前使用していたメールアドレスでのパスワードが要求されました。このパスワードがわかりません。すべてのアプリがクラウド上にあるのではなく、（これは推測ですが）現在のメールアドレスのIDとパスワードになってから取り込んだアプリはクイックスタートで問題なく移行できています。LINE、インスタグラム等のアプリのダウンロードに失敗したくないので、詳しい方がいらっしゃいましたら解決策を教えてください。よろしくお願いします。