日本語IMEで未確定文字列が消失する不具合について

iOS27アプデ後の iPhone／iPadでの 日本語キーボード変換の挙動について

iOS 27へアップデート後、日本語ローマ字入力で文節変換すると、変換対象以降の未確定文字列が消失します。

再現例：

「おひるごはんをたべた」と入力

→「おひる」を「お昼」に変換・確定

→本来残るはずの「ごはんをたべた」が消失し、「お昼」だけになる。

複数のアプリで再現します。

純正日本語キーボード・Simejiの双方で再現します。

再起動、変換学習リセット、日本語キーボードの削除・再追加、予測テキストのオフでも改善しません。