メール内容が文字化けになる

お答えでなく、似た？事例かと思いコメントいたしましした。
私の場合、「iTunes Store」の「受領」メールで文字化けがおこります。
ややこしいことに、正常に表示されることもあるのですが、どの様なタイミングの
時か分かりません。
メールはMobileMe（.mac）を利用しているアドレスで、iPhoneでも利用しています。
私の場合は、今のところ、「iTunes Store」の「受領」メールだけの様ですが、
麻布 さんの場合は、どのような場合でしょうか？

私の場合はgmailで受信したメールがある時は正常に内容が表示されますが、ある時は文字化けになって読めないですが、PCから見るとその文字化けになった内容は正常に見えます。
iPhoneで見たらやはり文字化けになると言う事でどのタイミングの時で起こるのかよく分かりません。
ある送信者だけなら分かりになると思いますが、それが特定人物でもないので困ってます。

パソコンのOS、バージョン。パソコンのメールソフトの名称とバージョン。
これらを書かないと、iPhoneと何を比べているか、はっきりしません。
１番考えられる状況は、受信したメールに使ってはいけない文字が入っている可能性です。送信したメールソフトが特定の文字コード（例：ISO2022-JP）を指定しているにも関わらず、その文字コードで使ってはいけない文字（記号や異字体に多い）を混入されている場合です。
このような場合、iPhoneは何とかして文字化けを防ごうとするのですが、時として、全文文字化け状態になるようです。
（幸い私は遭遇していませが、この掲示板では事例が報告されています。本来なら、使ってはいけない文字だけが文字化けすれば良いので、バグです。ただ、文字コードの指定と問題の文字の種類によっては、そこから後ろがすべて文字化けするのがルールどおりの挙動となる場合があります。）
解決方法は、そのような文字を使わないよう送信者に連絡することです。その文字が分からない場合、自分でパソコンから送信して、その文字を突き止める必要があります。送信時に、文字化けしたメールと同じ文字コードを指定するのをお忘れなく。
なお、パソコンのメールソフトでは、1文字も文字化けせずに表示できるものがあります。これはメールソフトが優秀で、何とかして表示しているのかもしれません。ですが、送信側のメールソフトがルール違反をしているのと同じように、ルールに従わず、適当に表示しているだけかもしれません。（auの携帯電話が典型例）

>本来なら、使ってはいけない文字だけが文字化けすれば良い
これって、良く聞きますが，実現するのは大変なんですよ。
不明コードの後ろのどこかで正しい文字コードを発見し、遡ることになるので。
文字コードによってはもっと簡単かもしれませんが。

「特殊文字を含んだメールが表示されない」辺りの話ですね。

私はiPhoneから自宅PCへメールしOutlookExpressで受信していますが、文字化けします。「iPhoneから送信」が「iPhone漣九i螺子・せ」といった感じです。OutlookExpressからiPhoneへ送信したメールは全く問題ないのですが。。。文字化けも化けたまま届きます。。。どなたか対処方法がおわかりになる方がいらっしゃいましたら教えてください。
（OutlookExpress6使用中です）