itunesで作成したmp3用のCDが再生できない
カーステレオ用のCDをitunesで作りましたが（Mac用、Win用ともに）再生できないのでお尋ねします。
カーステＣＤにサポートされているメディア形式はISO9600レベル１レベル２，Joliet拡張で、レベル1,2以外の形式で読み取ると正常に再生できないとあり、またUDF及びAppleHFS形式はサポートされません。
itunes7.3を使いmp3ファイルをＣＤにしました。環境設定から詳細、ディスクフォーマットをMP3CDにし最後にmp3を作成のボタンを押して行いました。
Macから作るとフォーマットはMac OS 拡張、WinからだとISO9600 Jolietとなります。
これらのCDをカーステに入れると、認識されません。Mac又はWinでISO9600レベル２でフォーマットするにはどうたらよいでしょうか。
また、CD自体ｎファイル名が現在日本語なのですが、それも英語にしないとまずいでしょうか（カーステＣＤの窓には英語のみ表示されます）。
もう一つ、WinでCDを作るとき、最後にかならずファイナライズしないと他のパソコン等で読めない場合がありますが、itunesで処理後ファイナライズの様な操作は必要ないのでしょうか。
質問ばかりですいません。よろしくお願いいたします。