ビットレートの変更

Takadaと申します。
iTunesを使い始めてからずっと高音質（ビットレート192kbps）でMP3ファイルを作成し楽しんでいたのですが、ひょんなことからKANAというCompactFlachリーダー兼MP3プレーヤーを入手しまして、使おうとしたところ、このプレーヤーはビットレート128kbpsのファイルしか再生できないのです。
そこで、iTunesでビットレートを変更したファイルを作成する方法と、（iTunes以外のツールを用いても良いですから）複数のファイルを効率よく変換するよい方法がありましたらお教えいただけませんでしょうか。
よろしくお願いします。