再起動すると日付が1970/1/1になる

タイムサーバーを参照するよう設定してみてはどうでしょうか。
これで解決したとしても、根本的解決ではないので少々気分が悪いかもしれませんが。。。

同じ症状が出ます。
電源を切ってからでも1970年になったりもしましたが…
一度ログアウトしてからログインすると直ったりもしました。
再現性があまり無いので困っております。

ツトムさんレスありがとうございます。
とりあえず、気持ちが悪いですが、ネットワークタイムサーバー
を使うことにしました。
Izumi Yanaseさんも同じ症状が出るとのことですが、機種も同じ
ですね。以前あったDual Gigabitでモデムが使えない時と
同じく、もしかしたらGigabit Dual特有の症状なのかもしれま
せん。それと変わった設定をしてないか調べたのですが、日付が
日本語で表示されるのが格好悪いので、
「System　Preferens ＞ 地域情報 ＞ 日付」
の地域を「U.S.」にした後、カスタムで色々設定しています。
もしかしたら、これがいけないのかと思ったのですが、
Izumi Yanaseさんは如何でしょうか？

　仕事が詰まっているため、その後の検証を行っておりませんので、進展がありません。すみません。
　私は、日付の表示は、システム環境設定の中の日付と時刻のところで、AM/PM表示のところを選択したら午前/午後の表示ではなくなりましたが、設定を変える以前と、変えた後、どちらでも1970年の日付になっていました。
　まとまった時間が空いたら、色々な条件を試してみようと思います。

UNIX 時計は 1970 年 1 月 1 日 0 時 0 分 (GMT) から符号つき 32 bit 秒
で数えるようになっていますので、 2 の (32-1) 乗 秒カウントできます。
したがって、UNIX 最後の時間というのは、日本時間 (JST) では 2038 年
1 月 19 日 12 時 14 分 07 秒 になります。ただし、ファイルの日付に関
しては、さらに 32 bit の余裕あり、2 の (64-1) 乗 秒までは大丈夫だそう
です。
　で、どういう時に時計が1970 年 1 月 1 日 0 時 0 分に戻ってしまうかと
考えると、起動・再起動した時にハードウェア時計を合わせるために OS に
元から備わっている仕組みにバグがあるか、内臓電池が切れているか、のど
ちらかでしょう。内臓電池切れになるような古いマシンでもないし、機種特
異的な現象のようなので、バグの可能性大だと思います。
　このバグが解消されないかぎり、ツトムさんが指摘されたように、起動・
再起動する度にタイムサーバを参照するという姑息的な方法しかないと思い
ますよ。

私のも、今日、1970.1.1になりました。
（ちなみに1970年は、私の誕生年です…）
起動が遅くなると思い、ネットワークサーバーを使用していませんでしたが、今後は使用します…

Izumi Yanaseさん、お忙しい中検証していただきありがとう
ございます。私の方も同じく検証をしてみましたが、日本語／
英語日付表示環境共に100%とは言えませんが、かなりの確率で
この問題が発生致します。
スライダーマンさんもGigabitのDualモデルを使用されていると
思います（そうですよね？）
去年発売されたマシンですので、チャラミッチョさんのおっ
しゃる通り、内蔵電池切れは考えにくく、やはりOSのバグ、
しかも、GigabitのDualモデル特有の症状のように思います。
以前10.0.0の頃にあった内蔵モデムが使えないという事例も
ありますし、やはりこの機種特有ではないかと思います。
あまり同様の症状が出る方がいらっしゃらないようだったので、
今までフィードバックはしていませんでしたが、先ほどフィード
バックを送信しておきました。
一応、それに関係あることなのですが（ここでお聞きしていい
のかわかりませんが・・・）、Mac OS 9.2.1上のSherlock 2で
検索した所、1970/1/1の日付で修正／作成されてしまった
ファイルが25項目近くあります。気持ちが悪いので、これらの
日付を
1) 他の日付に変えても平気なのか？
2) それをTerminal上で自動で出来るコマンドはあるのか？
という2点をお尋ねしたいのですが、わかる方いらっしゃい
ましたら、レス宜しくお願いします。

私の場合、電源を切ると３回に１回程度の頻度で時刻＆日付けが
変わってしまいます。
試しにネットワークタイムサーバーを利用するにしたのですが
変化ありません。時刻を再設定するために、ネットワークタイム
パネルの「時刻を今すぐ設定」ボタンを押しても
毎回「同期に失敗しました。NTPサーバーが応答しません。・・」
となってしまいます。
何か解決策はあるのでしょうか・・・？

システム環境設定のTCP/IPの「ドメインネームサーバ」を入力していなければ、入力してください。

私のMacもOS X10.1にしてからだと思うのですが、今日いくつかのファイルの作成日が1970.1.1になっているのに気づきました。チャラミッチョさんの説明で日付の意味は何となく納得しましたが、直せるものならなおしたいですよね。バグだとすると一時的に直しても意味ないかもしれませんが。

私もGigabit Dualで同症状です。
ネットワークタイムサーバーを
使用して直りましたが、ただし、
USではなくアジアのサーバーを
使用する必要がありました。

自分も同じ症状で困ってましたが、
どうもこの問題が起こるのは、
メニューバーに時計を表示している時だけのような感じです。
で、今はメニューバー表示の代わりに、
アプリケーションのクロックをディスクトップに貼付けてます。
透明度を上げても、結構うざいですが。

すいません。
たまたまだったみたいです。
今日は、だめだった。