アンインストールの方法について

OSXのシステムだけを奇麗に消すのは難しいです。
必要なデータをバックアップ→初期化→バックアップを元に戻す。
これが簡単、確実。

そうですか、難しいのですか。
起動ディスク以外のHDに入っているシステムフォルダを
削除できないのは変だなと思っていたのですが、
これが正常なのであれば、諦めます。
ありがとうございました。
ちなみに、いろいろなバックアップ用の外付けHD（120GB）だったのですが、
それが一杯になってきてしまっているので、
すこしでも容量に空きを作るために、（以前インストールした）OSやアプリケーションを削除したかったのです。
そういうわけで、この外付けHDの中のデータをどこかに移動するなら、
いくつかに分割してDVDなどに焼かないといけないもので、
ちょっと面倒ですが、
頑張ってみることにします。

＞いくつかに分割してDVDなどに焼かないといけないもので、
内蔵HDもいっぱいなんでしょうか？

内蔵ディスクはまだ少々空いていますが、
外付けHDの内容全てが入る程は空いていないんです。
(^^;)

> 削除出来ません
ターミナルで sudo rm -rf としてやれば（使用中のもの以外は）何でも消せます。自分では使ってないつもりでも、OS が使っている場合もあるので、使用中と出る事はあります。でも、たとえそう出ても、全部一度に消そうとしなければ、大部分は消せますので、そうやって消す事ができるものを消していけば、ほとんどは消せると思います。そうやって、スペースを空ける事はできませんか？
個人的には、rescue 用のパーティションを用意しておくのがいいのでは？、と思います。3 GB 程度のパーティションを作っておいて、ここにシステムを入れておきます。緊急時には、このパーティションから起動して、システム救出作業ができます。パーティションを分けておけば、他のデータと混じる事もなく、必要なら、そのパーティションだけ消去できますし、整理もしやすいです。

アドバイスありがとうございます。
ターミナルというのは「詳しくない人が使うと危険」という話を聞いていたので、
使った事がありません。
で、試しにターミナルを起動してみたのですが、
今まで使った事のあるソフトとは全く違う雰囲気で、
何もしないで終了させてしまいました。
せっかく教えて頂いたのに恐縮ですが、
間違えて大事なものを消してしまうのが怖いので、
これはちょっと遠慮しておきます。
すみません、そして、ありがとうございます。