ジャーナリングとは？

こちらを。
http://til.info.apple.co.jp/cgi-bin/WebObjects/TechInfo.woa/wa/showTIL?id=107249
10.2ではServer版だけの機能です。非Server版では公開も技術サポートもされていません(ターミナルからdiskutilで設定できたりしますが)。10.3ではされるようです。

きくちさん、ありがとうございます。
・・・となると、10.2の非Server版の場合は、ジャーナリングはいざというときの備えになるかも、といったくらいの機能で、あえて使うほどのものでもないようですね（・・・だからサポートされていない？）。

unix ではジャーナリングは普通です。
ジャーナリングにしていて、非常にいい点はディスククラッシュしても素早く復旧します。（ほとんど通常の fsck と変わりません）例えば、使用中に停電などで、コンピュータが落ちてしまった時など、場合によっては、起動しないなどひどい目に会います。こんなときでも、ほとんどの場合、通常の起動と同じように起動します。ジャーナリングをオンにしているとディスクのパーフォマンスが落ちるとされていますが、体感できるほどの劣化はありません（もともと、最近のディスクは速いですし）。
このようにディスクを限界ぎりぎりの速さで使う（例えば映像編集とか）ということがなければ、10.2 でもジャーナリングをオンにすることによる不具合はありません。
ただ、従来の OS9 と同じディスクの使い方をしている（例えばば、3rd party のディスクユーティリティを使わないと安心できないとか）のなら、オンにしない方が無難です。このような製品はバージョンによっては、ジャーナリングと相容れないようです。

はにさん、ありがとうございます。
停電は（まだそう古くないマンション、いや、フラットに住んでいるので）滅多に起こらないかもしれませんが、だからといって万一の備えを疎かにして、いざというまさにその時に悲惨な目に遭いたくはないので、やはり、ジャーナリングを使用しておこうと思います。