Two Button Mouseの右クリックについて

＞実際、OS Xで右クリックはサポートされているのでしょうか？
サポートされています。control＋左クリックと同じです。
X11 for MacOSX環境なら3ボタンでも使えます。
テキスト選択→中ボタンでCopy+Paste出来るし。
「右クリック」と「ハードディスクの取り外し」の問題に直接の関係はないと思います。
そのハードディスクに入っているファイルが使用中だったとか、そう言う原因ではないかと。その「回りっぱなし」の状態でどのぐらいの時間待ちましたか？　場合によっては単に時間が掛かっていただけで、待てば処理が継続されたのかもしれません。
例えば、ディスクキャッシュのフラッシュ中（バッファの書き戻し）だったとか、別のネットワークボリューム（.Macのボリュームとか）にアクセス中だったとか。
まあ、単純にFinderのバグという事もあるでしょうけど。

Apple 純正の2ボタンマウスはないわけですが、たいていのUSB 2ボタンマウスは
Apple 標準USB マウスドライバで動作します。
control + 1ボタンクリックでは、コンテクストメニ[が出るように
なってますが(OS X 以前から)、OS X では標準ドライバで右クリックで
コンテクストメニュー動作します。
上記動作はApple の動作保証とかはないと思いますが、
OS X 対応のマウスドライバ付きの2ボタンマウスを出しているメーカとして、
Microsoft、Logitech などがあります。
Mac 用でないUSB 2ボタンマウスの設定をカスタマイズするものとして、
シェアウェアでUSB Overdrive X があります。
＞しかし、右クリックで外付けハードディスクドライブを外そうとした時（右クリックで取り出し）、例の虹色のマークが回りっぱなしとなってしまい、Finderを強制終了しても解消しませんでした。
これは私も経験してます(Logitech マウス with USB Overdrive X)。
ボリュームのアンマウントは、ボリュームを選択して、"取り出し"ツールバーアイテム(
標準では表示されてない)をクリックするようにしてます。
こちらの方が安定度が高いように感じてます。

＞こちらの方が安定度が高いように感じてます。
コンテクストメニューを拡張する類いのユーティリティと当たっていると言う可能性もありますね。メニューを表示する前に、そのボリュームに対してアクセスして何かするやつとか。ボリュームやフォルダのサイズを計算してメニューに表示するやつとか。
そう言うのを避ける意味でも、ツールバーボタンの方が安全かもしれませんね。
"$HOME/Library/Contextual Menu Items"に何か入ってないか確認してみて下さい。

"$HOME/Library/Contextual Menu Items" には
Labels X.plugin
OpenMenuCM.plugin
Path Finder CM.plugin
PicturePopCMPlugIn.plugin
"/Library/Contextual Menu Items" には
Ittec.plugin
が入ってます。
通常の使用でのコンフリクトというのはほとんどない ※ですが、
さすがにコンテクストメニューが表示されるまでに少し時間がかかります。
※ Labels メニューが時に出ないくらい。
＞ボリュームやフォルダのサイズを計算してメニューに表示する
機能のものは入れてないですが、標準状態ではないことを明記しておくべきでした。
♯OpenMenu と Ittec はどちらかにしたいけど、未だに決めかねている..

あ、PowerBambooさんの文章に相乗りするつもりでそこにReplyしただけで、「確認してみて下さい」は木下さんに向けたつもりでした(^^;)　紛らわしかったですね。御免なさい。
ちなみにうちは
"AmCopyPathCMX.plugin"
"AmFileSizeCMX.plugin"
"Labels X.plugin"
"SymbolicLinker.plugin"
が入ってます。
Labels Xはシステム環境設定の方で現在は無効にしています。

　長らくWindowsマシンを使ってすっかり慣れきっていたものですから、Macのことはあまり詳しくないせいもあるかもしれませんが、Contextual Menue Itemsフォルダーを見つけることができませんでした（検索にも引っかかりませんでした）。いずれにせよWindowsからOS Xへの乗り換えはそれほど違和感を感じませんでした。最近のアップルの宣伝ではWindowsユーザーに秋波を送っているように見えるのも実は本音なのかも。近い将来、アップル純正のTwo Button Mouseが出てくるかもしれませんね。どうもありがとうございました。

＞Contextual Menue Itemsフォルダーを見つけることができませんでした（検索にも引っかかりませんでした）
あ、プラグインを一度も入れた事が無い環境だと存在しない様ですね。
（別ユーザのLibraryフォルダで確認しました）
私の情報は外していた様なので気にしないで下さい。
＞いずれにせよWindowsからOS Xへの乗り換えはそれほど違和感を感じませんでした。
まあ、MacOSXのベースは所謂UNIXだし、MacOS譲りのユーザインタフェースでもそう言うのがそこかしこに現れてますし、Windowsの前のDOS自体もUNIXっぽいものから始まってますし、Windowsはその上に「目指せMacのGUI」よろしく構築されてましたし、現在もそれの延長ですし。
＞アップル純正のTwo Button Mouseが出てくるかもしれませんね。
「障碍者の事を考えて、Appleとしては“純正マウス”は１ボタンにこだわってる」
と言う話をどこかで読んだ気がします。ソフトウェアとしては複数ボタンに対応するけど、ハードウェアとしてはあくまで１ボタン。と言う事なのかも。
＃「秋波（しゅうは）」って単語、初めて見ました(^^;)
＃「美人のすずしい目もと。また、女性が異性の気をひくためにする色っぽい
＃目つき。流し目。いろ目。ウィンク。」・・・なるほど。
＃最初「電波」の間違いかと思ってしまった(^^;)