送信、下書き、送信済みの違い
送信済みはその通り送信済みのメールが入るのがわかります。
下書きは未送信メールですか？
送信簿は何が入るのですか？
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Mailヘルプに記載があります．以下，要約と若干の追加．
送信（out）
インターネットに接続していないときにメールを作成し「送信」をクリックすると
メッセージは「送信」ボックスに保存されます．送信されるまで、このボックスのメッセージをもう一度開いて編集することができます．インターネットに接続し「Mail」を開くとメッセージは自動的に送信されます．
下書き（drafts）
メッセージの作成をしばらくの間中断する場合は，「ファイル」＞「下書きとして保存」と選択すれば途中まで書いたメッセージを下書きとして保存できます．また「Mail」では、メッセージの作成を開始すると，その数秒後に自動的に下書きが保存されます．「Mail」を終了したときに送信されていないメッセージが開いたままの場合，「Mail」はそのメッセージを自動的に「下書き」として保存します．
また，ヘルプには書かれていないかもしれませんが，送信せずにメッセージのウインドウを閉じようとすると「下書き」に保存するかどうか尋ねるダイアログが出ます．送信されるまでは「下書き」ボックスのメッセージはもう一度開いて編集することができます．