特定のアプリのメニューを英語にしたい

Finderでそのアプリを選んで情報を見るしてください。
表示されるウィンドウのにある
言語：
で□Japanese
のチェックを外してください。
藤沢

> 表示されるウィンドウのにある
> 言語：
> で□Japanese
> のチェックを外してください。
>
やってみましたが、変化ありません・・・

＞やってみましたが、変化ありません・・・
アプリをいったん終了して、再び起動しても変化ありませんか？

同じこととはおもいますが、そのアプリを右クリックして(1ボタンマウスなら、コントロールを押しながらクリック）出てくるメニューで「パッケージの内様を表示」にして、Contents、Resources を開けると、なかに、メニューなどのリソースを納めたフォルダー(Japanese.lproj などの名前になっています)が言語別に用意されているのが分かります。英語以外のものを削除してしまえば、英語以外では出てこなくなります。それでも、日本語で出てくるのなら、1) アプリを再インストールする、2) 初期設定ファイル(‾/Library/Preferences にあるアプリのファイル)などを捨ててから、もう一度やって下さい。
アプリそのものに用意されている日本語は日本語リソースのフォルダーの削除でなくなりますので、そんなことはないはずなんですが、これでも日本語で出てくるのなら、OS を初期化再インストールしてからやって下さい。ちょっとでも日本語環境でアプリを日本語で動かすと、日本語で記述された初期設定ファイルなどができている可能性はあります。

初期設定ファイルも捨て、その状態でマシンの再起動までやってみましたが、やはりメニューは日本語で表示されます。
OSの初期化再インストールまではやりたくないので、とりあえず諦めます・・・

具体的なアプリケーション名は何でしょうか？　各国語の言語リソースを持っている全てのアプリが駄目なのでしょうか？
藤沢

試してみたのは、以下の二つです。
・VLC Player：リージョンフリーのDVD再生ソフト：多国語対応
・CloneDVD2：DVDコピーソフト：五カ国語対応
どちらも、リソース及び初期設定を捨て、マシンを再起動した後立ち上げても、やはりメニューは日本語となってしまいます。
他のソフトはやっていませんが、もし「このソフトで、こうやったら英語にできた」とかの実例がありましたら、是非お教え下さい。

CloneDVD2はわかりませんが、VLCはいわゆる規格外な形でローカライズしているために言語リソースを外しても日本語で表示されます。
どうしても英語で表示したいのであれば、VLCのパッケージの内容を表示し
Contents/MacOS/locale/ja を削除（もしくはリネーム）すれば英語表示になります。

ヨコといか、便乗というか、ともかくお邪魔＆失礼致します。
私もどうしても英語表示で使いたいソフトが一つだけありました。
Logic Express 7 （Apple）。
日本語表示状態での画面がとても見づらかったので英語にしたかったのです。
サポに聞いても「それは無理」とあしらわれるだけで諦めていたのですが、
今回の HAL 様ご呈示の方法を参考にしてみたところ見事解決！
これでスッキリ見やすいウィンドウになり大変助かりました♪
ありがとうございましたm(_ _)m

＞Logic Express 7 （Apple）。
Apple社製品でも同様ということは別に規格外なローカライズ方法なわけではないのですね (^^;;
ともあれ、お役に立てたようで何よりです (^^)

HAL様、ありがとうございます。
VLCのメニューを英語にすることができました。このソフトは規格外だったのですね。
ただ、CloneDVD2に関しては、Contents/MacOS/の中にlocaleというフォルダがありませんでした。かといって、前述の方法でも英語化できないし・・・一度噂の「ライブドア」に問い合わせてみます。
ところで、localeは、何故英語のlocalではなく、フランス語のloceleなのでしょう？　本論とは関係ないのですが、気になってしまいました・・・。

私も、Logic Express 7のメニューを英語にしたかったので、やってみました。
ただ、こちらもContents/MacOS/の中にlocaleというフォルダがなく、HAL様の方法は採れなかったのですが、言語リソースを外すだけで英語化できました。
でも、この方法をアップルのサポが知らないと言うのは問題ですね・・・。皆さんも言われているように、日本のサポセンはレベルが低いのでしょうか？　もちろん人によりけりでしょうけど。

HAL 様
>Apple社製品でも同様ということは別に規格外なローカライズ方法なわけではないのですね
ちょっと私の書き方も不適切だったかも(^^;;
正確には上（↑）で SKAS 様も書いて下さっている通りで、
Logic にはご呈示頂いていたファイルは存在していなかったのですが、
Resources/Japanese.lproj のフォルダ名を変更することで英語表示を実現しました。
果たして Logic のこの構造が規格外なのか、規格内なのか私には解りませんが、
HAL 様ご呈示の手法が「参考になった」のでお礼を申し上げた次第です。
# 私の不正確な記述で一部の方に誤解を与えてしまっていたとしたら、お詫び申し上げます。