/System/Library/User Templete/にある.GlobalPrefereces.plistとcom.apple.finder.plistをHomeにcopyする方法です。
single-user modeで起動する。
# command+sを押さえて起動する。
/sbin/mount -uw /
# これを行わないと下記を実行したとしても修正されません。
cp -f /System/Library/User\ Template/Japanese.lproj/Library/Preferences/.GlobalPreferences.plist /System/Library/User\ Template/Japanese.lproj/Library/Preferences/com.apple.fimder.plist /Users/username/Library/Preferences/
# /System/Library/User Templete/から$HOME/Library/Preferences/にcopyします。
chown 501 /Users/username/Library/Preferences/.GlobalPreferences.plist /Users/username/Library/Preferences/com.apple.finder.plist
# copyするとroot usernameになりますのでchownでusername usernameに変更します。
変更の確認を行って下さい。
ls -al /Users/username/Library/Preferences/.GlobalPreferences.plist /Users/username/Library/Preferences/com.apple.finder.plist
-rw------- username username .GlobalPreferences.plist
-rw------- username username com.apple.finder.plist
# このようになっていればOKです。
reboot
# 再起動します。exitだとそのままOSXが起動します。
注意
usernameはHome名に変更して行う。大文字、小文字、spaceを間違えてはいけません。501はMacを初めて起動した時に作ったuserです。起動後にAccountでuserを作ると502, 503...になります。
Tabを使うと保管してくれます。例えばreboot: reb TAB, /sbin: /s TAB, com.apple.finder.plist: c TAB a TAB fi TAB, etc.
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新しく作ったユーザでも駄目ならこれを試された方が良いと思います。Intel, PPCともComboにはFinder.appの差分Updateが入っていますのでfileが壊れたならComboをinstallすれば直るかも知れませんのでお試しを...
上記で直らなければbackupをお取りになってHDDを初期化後にTigerをclean installされるしかありません。