大変有益なアドバイス、ありがとうございます。
いただいたアドバイスに従って、Apple Mail を終了して、
"REPLY_ATTRIBUTION" = "On %1$@, at %2$@, %3$@ wrote:\n\n";
の部分を
"REPLY_ATTRIBUTION" = "%1$@@@ i´rta:\n\n";
(ハンガリー語)に書き換えてみました。
しかし、再度 Apple Mail を起動しても、英語のままです。そこで念のため、PowerBook G4 を再起動してみたところ、見事、ハンガリー語に変身してくれました。ありがとうございます。どうやら、この設定はアプリケーション起動時に読み込むのではなく、システム起動時に読み込むようになっているようですね。
ところが、問題は解決したかと喜んだのもつかの間、それは以下のようになってしまうのですね:
2006年 5月 7日 -n, 06:45-kor, ***** i´rta:
(「*****」は返信する元のメールの差出人の名前)。つまり、日付の部分が日本語になってしまうのです。(そう言えば、デフォルトの設定でも“On 2006年 5月 7日”のようになっていましたね。これは、英語としてもちょっとねぇ...。)
「システム環境設定」→「パーソナル」→「言語環境」→「書式」→「地域」では「カスタム」にしてあり、日付は「すべて」で「2006年 5月 7日 日曜日」、「長」と「中」で「2006年 5月 7日」、「短」で「2006.05.07.」のように表示するように設定されております。ここで、日付が「短」の「2006.05.07.」で表示されれば問題は解決します(ハンガリー語では日本語同様に、年・月・日の順の表示なので)。
「%1$@」の部分をどうにか書き換えれば、「短」表示に変更できるのでしょうか? また、ハンガリー語の場合は、「短」で日付が表示できれば良いのでしょうが、他の言語にしたい方の場合は、「07/05/2006」のようにしたい場合もあるでしょう。そういう場合はどうしたらよいのでしょうか? また、こういう設定に関する文書が登録されているサイトなどはありますでしょうか?
さらに謎なのは、"%1$@@@ i´rta:\n\n" の設定において、時間の部分はちゃんと“06:45-kor”のように時刻とハイフンの間にスペースが入らないのですが(入ってはいけない)、日付の部分は“2006年 5月 7日 -n”のように、“7日”と“-n”の間にスペースが入ってしまっていることです。これはどうしたら防げるのでしょうか?