外付けHDDをNTFSで初期化できますか？

　えっと、NTFSは駄目ですが、FATは設定できます。
　HFS+で初期化し直したUSBメモリをFATに変更できることを試しました。
　ディスクユーティリティを立ち上げてマウントされている該当ディスクの
装置の所を選択して初期化をするときにMS-DOSを選択するとFAT16に
なっていました(USBメモリの容量は32MB)。

>MS-DOSの詳細が出てきません。
できないほうがおかしいです。
デバイスの認識が完全でないのなら、PRAMクリアやPMUリセットを試されてはどうでしょうか？

> >MS-DOSの詳細が出てきません。
> できないほうがおかしいです。
えーと、もともと、ディスクユーティリティでは MSDOS しか出てきません。MSDOSにすれば FAT16 になります。ディスクの容量が大きいときには、パーティションにして、オプションボタンをクリックし、パーティション方式をマスターブートレコード方式にしてやれば、MSDOS が出てきます。

申し訳ありません、文章を思いっきり曲解してました。
　　　　　 ・・
>MS-DOSの詳細が出てきません。
OSX10.4のディスクユーティリティーで選択できるWindows用のフォーマットは、MS-DOSのみでその他は出てきません。
http://docs.info.apple.com/jarticle.html?path=DiskUtility/10.5/jp/duh15.html
１ファイルサイズの大きいものなどをコピーされるのなら、はにさんにフォローいただいた方式にすることになるでしょう。
http://ja.wikipedia.org/wiki/FAT16

>MSDOSにすれば FAT16 になります
FAT16というのは確実なんでしょうか？私はFAT32だと（勝手に）信じてたのですが、ググって見ても、FAT16とFAT32どちらも見当たってしまいます。
FAT16と記載しているページの例
http://allabout.co.jp/computer/macos/closeup/CU20040927A/
FAT32と記載しているページの例http://www.logitec-direct.jp/product/productDetail.cfm?pno=LDR-MA16FU2/WM
（例として適当でないかもしれませんが、とりあえず見つかったものを挙げました。）
2GB以上のパーティションが作成できるかどうかで確認できるのでしょうが、あいにく手元に大きな外部ストレージデバイスがありません。

> ググって見ても、FAT16とFAT32どちらも見当たってしまいます。
どちらも正しい？
USBメモリ (512MB) をフォーマットすればFAT16になるし、USB HDD (60GB) をフォーマットすればFAT32になります。
# どちらにフォーマットされているかは、ディスクユーティリティで確認できます
容量を見て勝手に判断しているような気がします。

>容量を見て勝手に判断しているような気がします
なるほど。知りませんでした。
やっぱり、2GBが区切りですかね？

参考にして下さい。
http://www.microsoft.com/japan/windowsxp/expertzone/columns/russel/october01.mspx
Windows NT/2000を除きFAT16で確保可能な領域は最大2GBとなります。
又、Fdiskにて領域作成時に、「大容量サポートを可能にしますか」の問い合わせの際に
「N」と入力しますとFAT16となり、「Y」と入力しますとFAT32になります。

msg番号から見て、これは私へのレスでしょうか？
ご紹介いただいたページの内容や、fdiskでFAT16とFAT32が切り替えられることも承知しております。私は、ディスクユーティリティの「MS-DOS」がFAT16かFAT32のどちらになるのかについての解説が欲しいのです。2GBはFAT16とFAT32の境界ではありますが、ディスクユーティリティがそこを境に切り替えている、という確証は得られてませんので、それを説明したページがあると良いのですが。

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はにさん、有り難うございます。かなりクリアになった気がします。diskutilでファイルシステムとして“MSDOS FAT32”が指定出来ることは、以前に知りましたが、plistの内容にまでは思い至りませんでした。
それにしても「diskutil partitionDisk」とたたいてみると、ファイルシステムの指定は結構いろいろできることがわかりますね。"MS-DOS FAT12”から"Linux”までできるとは・・