Webサーバーを固定IPアドレスで運用したい。
現在no-ip.com社のダイナミックDNSサービスでWebサーバーを運用しています。
しかし本格的にWebサーバーを運用するのでしたら、固定グローバルアドレス（固定ipアドレス）で運用するのが望ましいと思います。しかし固定IPアドレスでの設定は、BINDの設定など難しいものでしょうか。
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ウェブサーバだけを動かすのが目的ならレジストラでドメインを取得し，そこでDNSの登録を済ませると難しくはありません。
例えば
http://www.value-domain.com/
などに設定例なども載っていますので参考にしてはどうかと思います。
Mac OS X Server 10.3 のところにトピックをたてておられますが，新規に稼働させるのであれば（マシンのスペックとも相談の上）10.5 で動かすことをお勧めします。