yoshhiro 様
ご回答及びコメント、ありがとうございます。
なんと、情報表示で単位を表示しないなんてとても驚きです。
＊ コメントを一部削除いたしました。Apple Inc.
わからないものを待ってもいられないので、早速、検証行ってみました。
この議論の場は、本来、Final Cut Express HDが対象となっておりますが、今回、私の環境iMac OSX 10.4.11 Tiger, QuickTimePro 7.6.4での検証結果になりますことを予めご了承ください。。
何かみなさまのご参考になれば幸いです。また、本件に関しまして、コメントいただければ幸いです。
１.使用したオリジナル映像
Philips HD Demo (Air Show) 1080p.mp4 / 26.6MB --- （１）
http://www.youtube.com/watch?gl=US&hl=iw&v=uKDT_KmvUlU
再生時間：約1分40秒＝100秒
解像度：1280x720
（注）使用した映像は技術確認の目的のみ、利用させていただいております。
２.検証手順
２.１オリジナルmp4→mov変換
QuickTimePro7でオリジナル映像(1)を開き、「別名で保存」で以下のmovファイルを作成
Philips HD Demo (Air Show) 1080p.mov / 26.6MB ----(2)
２.３ストリーム用ファイルの作成（mov→mov）
QuickTimePro7でオリジナル映像(2)を開き、「書き出し」-「ムービーからQuickTimeムービー」-「オプション」を選択
「ビデオ設定」-「データレート制限値を設定」-「128kbps」を選択。また、「最適化」-「ストリーミング」を選択（他の設定は、asisで変更せず）
「サウンド設定」-「AAC/ステレオ(L,R)/44.1kHz」-「MPEG-AAC LCエンコーダ設定」-「64kbps」設定
実行「保存ファイル名」-「Philips HD Demo (Air Show) 1080p_128k.mov」指定
Philips HD Demo (Air Show) 1080p_128k.mov / 9.6MB ----(3)
２.３オリジナル音声ファイルの作成(mov→mov）
オリジナル映像ファイル(2)を開き、「プロパティ」-「ビデオトラック選択」-「削除」
「別名で保存」-「Philips HD Demo (Air Show) 1080pa.mov」
Philips HD Demo (Air Show) 1080pa.mov / 1.6MB ----(4)
2.4 ストリームファイルの音声ファイルを作成（mov→mov）
2.3で得られたストリームファイル(3)をQTPRoで開き、「プロパティ」-「ビデオトラック選択」-「削除」
「別名で保存」-「Philips HD Demo (Air Show) 1080pa_64k.mov」
Philips HD Demo (Air Show) 1080pa_64k.mov -/ 780KB -----(5)
２項の一連の作業が完了すると試験用の映像、および、音声ファイルが得られます（写真）
３.比較検討
３.1映像の比較
３.1.1オリジナル映像（写真）
データ容量：26.5MB < 2238.6kbps × 99秒 ＝221MB
（右辺＝約221MB、になり、右辺の方が左辺より約10倍大きいですね？）
※私の勘違いなのか、QTProのインスペクタ表示の勘違いなのかわかりません。どなたか、おわかりになる方、ご指導いただければ幸いです。
３.1.２ストリーム変換映像（写真）
データ容量：9.47MB ＝ 800kbps---(6) × 99秒
（右辺=79.2MBになり、ここも、右辺の方が左辺より、約8.3倍大きくなりました）
※上記同様コメントお待ち申し上げます。
2.3の手順で、映像のビットレートを128kbpsに設定したはずなのですが、インスペクタ表示(6)と異なっており、ここもなぜかわかりません。
画質につきましては、ご覧の通りで、オリジナルと比較してだいぶ劣化しております。
一方、ファイル容量は、オリジナル２6.５MBの約2.8分の1の9.47MBに削減できました。
これと同様な手順でエンコードすると、例えば２時間のコンテンツでは、（2hr/99s*9.47MB=689MB）の映像コンテンツが得られると見積もれます。
画質とファイル容量は、トレードオフですので、画質のご判断は、ユーザであるyoshhiro様のご判断におまかせします。
３．２音声の比較
３.2.1.オリジナル音声の周波数特性（写真）
３.2.2.ストリームファイルの音声周波数特性（写真）
音声(5)をAudacity ® 1.3.12-beta (Unicode)の「解析」-「スペクトラム表示」で分析
12kHzを超えた周波数成分が欠落していることがわかります。
音声は、2.3の手順で64kbpsに設定したため、このような結果になりました。
音質のご判断も最終的にはユーザであるyoshhiro様のご判断におまかせします。
補足：私事、Final Cut Express HDを所有しておらず、ここではQuickTimeProでの検証になりました。
QuickTimeでは、そのコンテンツの表示を行うインスペクタ機能の正当性について、いろいろ議論がなされております。
https://discussionsjapan.apple.com/message/100589701#100589701
参考のため、Final Cut Express HDを用いて編集を行う場合、その情報表示を行う機能がどのようになるのか、比較参考のため情報共有させていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
（参考）
iMac OSX 10.4.11 Tiger
QuickTime Player Pro 7.6.4（518.35）
Audacity ® 1.3.12-beta (Unicode)
以上です。
