とりあえず解決しました。
同じように悩んでいる方のために方法を記載しておきます。
次のすべてのルールに一致にチェック
プレイリストが『ミュージック』である
年が『2010』より大きい
コメントが『空白』ではない
レートが『★★★★★』である
ライブアップデートにチェック
以上の条件でスマートプレイリストを作成する
それから以下の操作を行います
1.スマートプレイリストのコメント列を『▼』の降順に並び替える
2.スマートプレイリストタイトルの上で右クリック
3.『再生順序にコピー』を選択
4.スマートプレイリストのコメント列を非表示にする。
※非表示にしてもコメントの降順で並び順が変わらないことを確認
5.この状態で同期する
ただし、これ以降、このスマートプレイリストにない曲の
レートを『★★★★★』にしても
スマートプレイリストの一番最後尾に追加されるだけで
(再生順序にコピーしたことで再生順が固定されているからです)
意図する再生順にするためには
再度、スマートプレイリストのコメント列を表示させ
1.から5.の操作で並び替えを行う必要があります
再生順序にコピーしたことで再生順が固定されているからです
iPod touchが勝手な解釈で並び替えをしないように列を消すことと
『再生順序にコピー』をすることがポイントでした
しかし結局曲を追加するために作業が必要で
根本解決にはなっていません
プレイリストに表示されている順序で同期もされる
こんな簡単なこと早くできるようにしてほしいです
結局ユーザーが不具合と感じることも
作り手は『仕様です』で終わらせるんですよね
この方法も私が仕様を理解した範囲で見つけた方法で
もっといい解決策があるかもしれません
みなさんも、もっといい方法があったらぜひ教えてください