課金しようとしたらセキュリティ質問がでてきて、しかも質問だけが英語なんです。そんな質問に決めたわけでもなく。どうしたらいいでしょうか？

アプリ内アイテムの購入なのか、iTunes Storeでアプリを購入なのか、どちらでしょうか？

「Apple IDのセキュリティを強化」の英語表記なのか、説明が不十分なので、よく分かりません。

（追記）ちなみに、「Apple IDのセキュリティを強化」なら、質問と答えは、自分で最初に設定する必要があります。

iOSデバイスでの手順は、こちらのブログ記事を参考

http://www.appbank.net/2012/09/25/iphone-news/483503.php

英語でというのは分かりませんが、

そんな質問に決めたわけでもなく。

「3つの質問」等。

自分で決めるはずの昔のニックネームは？などといった質問の項目が英語なんです。

ブラウザでApple IDの管理ページにアクセスしてそちらで設定するのが確実かもしれません。

Apple - My Apple ID

憶えがなければ、新規に入力だと思います。

もし、Mac/Windows PCにiTunes for Mac/Winをインストールしていれば、こちらで設定した方が簡単かも知れません。

この管理ページからも変更出来ないんです！

具体的にどのような状態になるのでしょうか？　エラーは出ますか？

まだ設定をしていないのであれば下記のような画面が表示されるので、3つの質問と修復用メールアドレスを設定する必要がありますし

https://discussionsjapan.apple.com/message/100709707#100709707

＃これは変更用の画面だけど、新規の画面も似たような感じだったと思う・・・

既に設定済みなのであれば、下記のような表示になるはずですがどちらの状態になっていますか？

https://discussionsjapan.apple.com/message/100709922#100709922

３つの質問項目と入力欄が出ているのならば新しく質問を選んで答えを設定する画面です。

英語もそんなに難しい文章ではないので判断して設定してください。

原因はわかりませんがたまに英語で出ます。

ここで設定する質問と答えはパスワードを忘れた時等にランダムで２個出ますので質問と答えの組み合わせは忘れないよう紙にメモしてしまっておく事をおススメします。

最悪を想定するのならば予備のメールアドレスを入れる欄がありますので変更される予定の無いPCのメールアドレスを入れておくと質問と答えを忘れてもリセットできます。