Apple Malaysia
http://store.apple.com/my/browse/home/shop_iphone
こちらのTechnical Specificationsには、
GSM model A1428
CDMA model A1429
GSM model A1429
が記載されているので、GSM model A1429を指定して購入すれば、スペックの上では日本のキャリアで利用可能です。下記のURLでモデルを確認して下さい。
http://www.apple.com/iphone/LTE/
海外で購入したSIMフリーの機種を国内のiPhoneを提供するキャリア・サービスやMVNO(仮想移動体通信事業者)のサービスで利用した報告が、いろいろなブログにあります。例えば、こちらとか。
http://gadget-shot.com/
http://gadget-shot.com/gadget-review/10765
注意点としては、ブログ記事の更新日を確認して下さい。iOSのアップデートやキャリア、MVNOの仕様変更により現状にそぐわない可能性があります。
SoftBankに持ち込んでSIMカードのみを購入出来るかどうか、また、キャリアのサービスを全て利用できるか、またiPhone向けの料金プランを利用できるかどうか、私は分かりかねます。
#これに関しては、実際にSIMフリーiPhone5を利用している方のアドバイスをお待ち下さい。
MVNOの場合、iOSのアップデートで、利用できていたサービス(の一部?)が利用できなくなったという報告を目にした憶えがあります。