ご返事ありがとうございます。粗末な書き方で大変失礼しました。
私は下記のようなトラブルシューティングを行いました。
・フォントの一時的に変える。英文字系はOK、漢字系は若干よくなった気がするが、顕著ではない。
・ディスクの検証
・アクセス権を修復
・アップデート
・新規ユーザを作成して、同じPagesファイルを開いて見ても、再現
・下記のファイルを削除して再起動
・/ライブラリ/Fonts
・/ライブラリ/LaunchAgents
・/ライブラリ/PreferencePanes
・/ライブラリ/QuickTime
・/ライブラリ/Application Support
・/ライブラリ/Autosave Information
・/ライブラリ/Containers
・/ライブラリ/Preferences
・/ライブラリ/Saved Application State
・/ライブラリ/Fonts
・/ライブラリ/LaunchAgents
・/ライブラリ/LaunchDaemons
・/ライブラリ/PreferencePanes
・/ライブラリ/StartupItems
・OSを復元して、タイムマシンからデータを復元
・ライブラリ/Caches を削除し、PRAMクリアとSMCリセット。
※セーフモードとクリーンインストールは試してません。
補足:
Pagesが動かない時は、CPU使用率が100%です。