既存アプリのアップデート最新更新日が2016年2月2日なのですが

instagram については不明ですが、私の経験から言えばアプリの更新で必要容量／メモリが減少することはまれです。

更新内容に明示されている場合を除けば、同等か、程度の差はあれ機能追加の分だけ増加していることのほうが多いです。

回答にはなっていませんが、ご参考まで。

iiPhone ですよね。App Store で確認すると2/3 が最後のアップデートのようですが。

もしかするとアップデートの表示が出るまで何日間かかるのかもしれませんね。

sそれとも2/2 に一度アップデートしたのに再度アップデートの表示が出ているのでしょうか。もしそうならアップデートに失敗ているのかもです。

それって、App Storeに更新が登録されたのが２月２日で、あなたのiPhoneで更新が適用（ダウンロード）されたのが２月９日なだけでは？

nなるほど。そう言う単純な話ですか。