PDFからテキストエディットに文字をコピー

テキストエディットの環境設定で、ファイルを開くときの文字コードを指定できます。　こちらのヘルプにある、『開く／保存環境設定を設定する』の項目を確認してください。

　→　新規書類、開く、保存の環境設定を設定する

とりあえず、文字化けしたファイルを保存して、それを文字コードを指定した上で開き直してみるとどうでしょうか？　Excelから作った PDFとのことですので、Shift JISあたりを指定してみるとどうでしょう。

失礼致します。　

1）Pages for Macのフォーラムにご質問を投稿されていますが、あっていますか？　その場合、Pages.appでPDFを作成した時に発生するのでしょうか？

2）私の環境（macOS Sierra ver. 10.12.6）でも少し似たような現象に遭遇しています。　例えば、このフォーラムのページを印刷するコマンドを実行して、PDF形式でPreview.appで表示させ、文字をコピーしてTextEdit.appなどのアプリにペーストすると文字が見えない状態になります。　ペースト先のスペースを選択できるので、見えないけれども文字がある様です。　カラーパネルで色を変更しても反映されず、フォントパネルで別のフォントに切り替えても見えません。

ご返信を頂きまして、有難うございます。　PDFに変換しなければ、正常にコピペできるので、コピープロテクトの意味があまりないのではないかと考えています。　けれども何が原因なのかちょっと私には理解できないです。　文字列を選択して、辞書で調べるコンテクチュアルメニューを表示させても空白になってしまいます（下図）。

プレビューのインスペクタでは完全な権限がありコピペができるとありますので,バグでコピープロテクト状態になっているのかも？

アップルにフィードバックはしました。

あと、firefoxだったかに（度忘れしましたが）、PDFを読み込ませてコピペできましたがけど文字化けしてました。それ以上は追求しませんでした。

ちなみに相当古いPDFですと、コピペできました。

文字コードを変換出来るアプリを使う。

おそらく手がない気がします。取り出せる型で文字になっていないのでは。OCR などで読み直せませんか。

Excelで作ったpdfなら、Excelにペーストして見てはどうなんですか？

うちで試す限り（Excelで作ったPDFの文字列をテキストエディットにペースト）、おっしゃるようなことにはなってません（Windows のExcel 2011、MacOSXのExcel for Mac 2016、どの場合でも普通にテキストになる）ので、何がいけないのか分かりません。

このフォーラムのページを印刷するコマンドを実行して、PDFをautomatorのPDFからテキストを取り出すをやってみた結果、投稿文を除いた文字列テキスト書類が抽出できました。

結果、何かのコピープロテクトがかかっているのかもしれません？

ユーザーがOSの機能を使って作成したPDFの場合は、コピープロテクトは通常、かからないと思います。　このサイトではなく、別のWeb Pageでは、PDF化した文字のコピペが正常にできますので、サイト特有の現象なのかもしれません（本当のことろはわかりませんが）。

他のサイトでPDF作って見るとなるほど、このサイト固有のハックかもしれませんね。

ここのサイトのPDFをfirefoxで開いてここへペーストするとこんな感じでした。

1%'͔ΒπʔδεwςΩετΤσΟοτʹ

解読できませんでした（笑）